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Bozen (St. Magdalena, Rentsch, Gries)

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Bozen (St. Magdalena, Rentsch, Gries)Umrahmt von Wein- und Obstgärten liegt die Landeshauptstadt Bozen am Zusammenfluss von Etsch und Eisack inmitten des breiten Bozner Talkessels. In diesem herrscht mediterranes Klima, was auch in den Palmen, Feigen- und Olivenbäumen sowie Oleandersträuchern sichtbar wird. Entsprechend üppig fallen auch die Erträge aus - nicht nur beim Obst, sondern auch beim Wein. Ihr Ruhm als Weinstadt wird auch heute noch durch zwei autochthone Weine, den St. Magdalener und den Lagrein begründet. Die Böden im Schwemmgebiet der Talfer sind gut durchlüftete Schotterböden. Hier, teilweise auf "Rebinseln" inmitten der Stadt, ist der Lagrein zu Hause. Aus ihm werden sowohl Rotweine mit intensiver Farbe und kräftigen Fruchtaromen gekeltert, als auch spritzige Rosés, die Kretzer genannt werden. Die zweite bekannte Rebsorte ist der Vernatsch aus St. Magdalena, der in den Hügellagen zwischen 260 und 550 Metern optimale Bedingungen vorfindet und hier zum Kräftigsten und Edelsten der Vernatsch-Familie wird. In den angrenzenden Hanglagen wird, ebenfalls aus Vernatsch, ein fruchtig-bekömmlicher Wein gewonnen, während in den höheren Hanglagen der Blauburgunder anzutreffen ist. Seit Mitte der 90er Jahre wird auch vermehrt Weißwein angebaut. Dabei ist es vor allem der Sauvignon, dem die warmen Porphyrböden äußerst gut bekommen. Daneben werden aber auch Müller-Thurgau, Silvaner und eine kleine Menge Gewürztraminer kultiviert. Auf der anderen Seite von Bozen, im Stadtteil Gries, in der warmen Ebene auf den tiefgründigen und gut durchlüfteten Geröll- und Schuttböden von Talfer und Eisack findet der Südtiroler Lagrein seine besten Voraussetzungen. Die typische Südtiroler Rebsorte mit dem unverwechselbaren Charakter hat in den letzten Jahren einen unglaublichen Aufschwung erlebt und ist heute zu einem erstklassigen Aushängeschild der Südtiroler Qualitätsrotweine geworden. Der Lagrein, neben dem Vernatsch der einzige autochthone Südtiroler Rotwein ist wahrscheinlich die älteste Südtiroler Rebsorte überhaupt.
Bozen (St. Magdalena, Rentsch, Gries) / Johannes Pfeifer
Lagrein Kurzstiel 2010
Entrappung und anschließende Maischegäru...
Fl. 0,75 l

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