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Pinot Noir Wolfsbach 2009
von Bayer Erbhof

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  5 Fl. 0,75 lt. 8,00 €
Pinot Noir Wolfsbach 2009 von Bayer Erbhof
Weingut:Bayer Erbhof
Weinregion:Neusiedlersee Hügelland
LageWolfsbach
Jahrgang:2009
Alk.:13,5 Vol. %
Restzucker:trocken
Barrique:ja
VerschlussDreh-Verschluss
Inhalt:0,75 lt.
 
Beschreibung:
Mittleres Rubingranat, Anklänge von Himbeeren, zart blättrig, am Gaumen eleganter Fruchtpolster, gut eingewobener Tanninkern, Sortentypisch. Fermentation in Rotweingärtanks, Malolaktik im kleinen Holzfass, 12 Monate Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques.
 
Bayer Erbhof aus Donnerskirchen
Die Zusammensetzung seiner Böden ist der größte Schatz, den der Leithaberg seinen Winzern bietet. Gemeinsam mit dem Kleinklima und den in Jahrhunderten entwickelten Kultivierungsmethoden sorgen sie für ein Terroir, das in dieser Besonderheit anderswo nicht zu finden ist. Heimische Rebsorten wie der Blaufränkisch und der Zweigelt und die Burgundersorten sowie Grüner Veltliner und Welschriesling finden hier optimale Voraussetzungen. So entstehen am Leithaberg elegante und mineralische Weine mit einem unverwechselbaren Charakter. Unsere Trauben wachsen in den besten Rieden an den südlichen Ausläufern des Leithagebirges. Der besondere Boden ermöglicht ein vielfältiges Sortiment an Weinen. Weißweinsorten: Grüner Veltliner, Welschriesling, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muskat Ottonel; Rotweinsorten: Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Noir, Carbernet Sauvigno
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